Donde vivió el primer hombre andaluz hace un millón y medio de años. Restos neolíticos y paleolíticos aparecen distribuidos por todo el municipio. También se asentaron en estas tierras los pueblos íberos, túrdulos y bastetanos a la cabeza. De aquí que el gentilicio de bastetanos para los habitantes de Baza.
Baza ha estado poblado desde la prehistoria, concretamente el Paleolítico. Cerros del Santuario, Largo y Cepero tienen todavía mucho que decir en cuanto a yacimientos en la zona.
Para los árabes Baza tenía mucha importancia, de ahí el complejo sistema defensivo con torres que se comunicaban además con el resto de la comarca. La ciudad en esta época árabe, estaba organizada a través de la medina y la alcazaba. Las tropas cristianas estuvieron seis meses de asedio a la ciudad hasta que cayó el 4 de diciembre de 1489.
Son muchos los monumentos arquitectónicos que jalonan Baza, que el viajero además debe disfrutar. La Iglesia de Santa María de la Encarnación. Está construida sobre una antigua mezquita, la Mayor a partir de diciembre de 1528. Se siguió el modelo de la Catedral de Murcia como templo gótico. Sin embargo, de destruyó por un terremoto- 1531- y después se reconstruyó como templo renacentista. Gran alza con una gran torre de Fray Pedro de San Agustín. En la Plaza Mayor se encuentra el Colegio-Seminario de la Inmaculada Concepción. Construido en el siglo XVII. Su portada se atribuye a Bernardo de Sola Aparicio.
Como ejemplo de la obra civil del año quinientos el viajero debe conocer la Casa de Cabildos, donde se encuentra la réplica de la Dama de Baza. Se debe pasar por la galería que hay delante en la que se encuentran diversos escudos, entre ellos, el correspondiente a Felipe II. En el interior, ya muy transformado alberga el Museo Municipal. Cuatro salas para recorrer la historia de Baza. Sala 1 prehistoria. Sala 2, presencia íbera, con la Dama presidiendo la sala. La Dama de Baza se encontró en 1971 en Cerro del Santuario. Es una escultura fúnebre de caliza policromada.
El edificio del Ayuntamiento también debe disputarse. Fue Cárcel de Partido en el siglo XVIII. De todo esto solo queda la fachada y la estructura del Patio interior. Como conjunto hay que visitar la Plaza Menor donde había una puerta de Guadix ya destruida en el siglo XIX. Contiene en la plaza dos grandes edificios. La Casa de la Audiencia o del Abaa. Fue construida por Damián Espinosa. Ahora es el Centro Médico. Frente a ella está la Casa del Regidor Antonio Candeal (s. XVIII) ahora convertido en Casa de la Cultura.
Todavía se disfrutan restos de la antigua alcazaba, reducidos en la actualidad a una elevación y hay un parque alrededor del claustro de la misma. Sobre otra mezquita, el viajero no debe perder de vista la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista. La sobriedad del exterior no corresponde con la belleza interior. Belleza que contienen “los balcones de palo”, que corresponden a dos casas del siglo XVI.
El claustro del convento de Santo Domingo es digno de disfrutar. Se construyó desde 1553, pero después pasó a ser casa particular, un cine (cine Dengra) y ahora solo quedan ese claustro y el coro de la Iglesia. Se han convertido en centro cultural. Enclavada entre casas aparecen la Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores (s. XVIII).
Como en la mayoría de los monumentos proceden de la época cristiana, tras la Reconquista. Sin embargo, también pueden visitarse los Baños árabes de la Judería. Muy bien conservados y anteriores incluso a los baños de Granada. Y tras los “baños” a beber agua en el Pilar de los Caños Dorados (s. XVII) que se haya en el camino antiguo de Lorca (Murcia) y Guadix. Conocido también como Caños de los Alamillos. Tiene cuatro caños decorados en alabastro.