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San Pedro del Pinatar, MURCIA - Gastronomía

San Pedro del Pinatar, MURCIA - Gastronomía


  Gastronomía


En San Pedro se unen tierra y mar en su gastronomia, el plato más conocido es el caldero, arroz cocinado en un recipiente de hierro fundido, según la tradición de los hombres del mar.
Destacan los salazones, atún de ijada, mojama, huevas, dorada, mújol, pardete, galupe, langostinos del Mar Menor, zarangollo, habas tiernas, morcilla, morcón y longaniza seca entre otros.
Y para endulzar el paladar, melón, higos, pastel de cierva, tocino de cielo y cordiales.

  Galería fotográfica.



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