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Peralta, NAVARRA - Gastronomía

Peralta, NAVARRA - Gastronomía


  Gastronomía


De Peralta es muy conocido el cardo, se come en ensalada o cocido. Son típicos los pimientos cucones, similares a los de piquillo pero verdes, se toman con aceite, sal y ajo crudo; muy conocido también el cordero de Peralta.
De tradición religiosa son los roscos de San Blas, típicos en esta festividad.

  Galería fotográfica.



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