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Tudela, NAVARRA - Gastronomía

Tudela, NAVARRA - Gastronomía


  Gastronomía


La cocina está marcada por su climatología, la pervivencia de diferentes culturas, y por el paso del Ebro, muy conocidos son los cogollos de Tudela, los esparragos, los guisantes y las habas. El plato más conocido es la menestra, mezcla de verduras. También el rabo de toro, el calderete, los callos, los jarretes, etc.
Todo ello regado por los vinos navarros de gran calidad.

  Galería fotográfica.



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